Receitas lights legais para o verão!

Verão, muito calor (ou muita chuva, como tem acontecido) não dá para ficar muito tempo no fogão fazendo comida, quando podemos aproveitar um sábado e/ou domingo inteiro na praia. Separei duas receitas que são rápidas, gostosas e muito saudáveis.

Sanduíche de Peito de Peru:

• 2 fatias de pão de forma integral
• 2 colheres de requeijão light
• 2 fatias de queijo branco frescal
• 2 fatias de peito de peru
• 2 folhas de alface
• 4 rodelas de tomate

Salada de Macarrão Integral com Cenoura, Brócolis e Morango.

• 4 xícara(s) (chá) de macarrão integral cozido(s) "ao dente"
• 1 xícara(s) (chá) de brócolis cozido(s) e picado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de tomate picado(s)
• 1 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de morango picado(s)
• 100 gr de peito de peru defumado light 
• Sadia
• 1/2 copo(s) de iogurte desnatado
• 1/2 unidade(s) de limão
• 1 1/2 colher(es) (sopa) de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de ervas frescas

Como fazer: Misture o macarrão com os legumes e o peito de peru. Misture o iogurte com o suco de limão o azeite e o sal e temperar. 

Monte da seguinte maneira: 
Piso 1: macarrão integral cozido 
Piso 2: brócolis, tomate, cenoura, morango picados, suco de limão para temperar 
Piso 3: peito de peru desfiado, molho de iogurte 
Piso 4: azeite.

Beijos!